EVENTOS, GASTRONOMÍA, MASIA SANT CUGAT

La barbacoa del domingo, en Masia Sant Cugat

¡Por fin llega el buen tiempo! Los domingos en familia, con amigos, los días de sol… y te proponemos un plan para disfrutar de nuestros jardines en Masia Sant Cugat: nuestro Buffet-Barbacoa!

Todos los domingos a mediodía podrás disfrutar de nuestro buffet-barbacoa, donde podrás escoger la carne que más te guste y te la prepararemos al momento, a tu gusto. Podrás repetir cuantas veces quieras. En el buffet también ofrecemos nuestros mejores platos fríos, platos calientes y postres, e incluye bebidas.

El buffet se sirve en nuestro Salón de Banquetes, uno de nuestros mejores salones, con vistas al jardín. El aforo del salón limitado por lo que te aconsejamos que hagas tu reserva con antelación.

Una comida en familia, un cumpleaños o sencillamente una quedada de amigos, ¡os esperamos en Masia Sant Cugat con los mejores sabores de nuestras brasas.

¡Ah! Para tu comodidad, puedes hacer tu reserva online especificando que es para el “Buffet-Barbacoa” en el campo solicitud particular.

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GASTRONOMÍA

Tu boda ideal, en Masia Sant Cugat

Es el día de tu boda… este día tan especial… es el día que empiezan los recuerdos de tu nueva vida. Aquella foto en nuestro jardín, esa mirada cómplice durante el aperitivo… Un beso de los novios, recién casados… Masia Sant Cugat es el escenario ideal para disfrutar de tu boda soñada.

Nuestro compromiso y máxima ilusión es organizar todo aquello que soñaron los novios para disfrutar de su gran día. Cuidar todos los detalles de principio a fin, haciendo de este día una celebración única y especial. Por eso, en Masia Sant Cugat, sólo realizamos una boda al día, logrando que resulte un evento íntimo, exclusivo e inolvidable para los novios.

Con la intención de ofrecer el máximo confort a los novios y en especial a la novia, en Masía Sant Cugat, hemos preparado un espacio lleno de encanto, exclusividad y privacidad: una habitación con todo lo necesario para que la novia pueda disponer, durante todo su enlace para retocarse, cambiarse o relajarse…
Disfrutaréis con vuestros invitados de nuestros exquisitos aperitivos y selectos menús, en los jardines de Masía Sant Cugat. Todos muy cuidados y con una presentación excelente para que los novios acierten en un día tan importante.
¡Ya solo falta que nos contactéis, nos contéis qué fecha queréis celebrar vuestra boda y os preparamos una propuesta especial para vosotros!

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BARCELONA, EVENTOS, GASTRONOMÍA, MASIA SANT CUGAT, RESTAURANTE

Sant Jordi en Masía Sant Cugat

Un valiente príncipe, una bella princesa en apuros… una lucha contra un temible dragón y un final feliz con rosa roja y un libro. Ya está aquí un año más la festividad de Sant Jordi. Una preciosa celebración en que, tradicionalmente, los caballeros regalan rosas a las damas, y ellas obsequian con libros a ellos. Aunque la cosa está cambiando y ultimamente todos queremos libros y todos queremos rosas, ¡claro que sí! Lo importante es celebrarlo comiendo o cenando juntos, con tu pareja, tu persona preferida, tu familia o tu mejor amiga…

 

¿Quieres saber más sobre esta tradición tan nuestra? Aquí te compartimos algunas curiosidades sobre Sant Jordi.

1. Se trata del origen de una de las fiestas más populares de Cataluña que también se celebra en otros países como Grecia, Portugal o Inglaterra, con tradiciones similares , Actualmente la fiesta del libro está institucionalizada en más de 100 países, la mayoría de habla hispana y portuguesa.

2. La UNESCO estableció en el año 1996 que el 23 de abril sería el Día Internacional del Libro, aunque la diada de Sant Jordi se viene celebrando ininterrumpidamente este día en Cataluña desde el año 1926.

3. Se celebra el 23 de Abril ya que el mismo día, en diferentes años, fallecieron dos grandes de las letras, Shakespeare y Cervantes. Segun la leyenda, cuentan que tambien fue el dia que murio San Jorde en el año 303 d.C. Con toda esta historia, el día de San Jordi no podria se otro día, ¿verdad?

4. En Cataluña es un día especialmente romántico, es el día de los enamorados. Un paseo por las principales calles de las ciudades, vestidas de rojo se ha convertido en un ritual para muchos. Locales y turistas salen a las calles a disfrutar de este día único esperando encontrar un buen libro para regalar y… tal vez recibir.

5. Ventas de Sant Jordi. En el día de Sant Jordi se concentran entre el 10% de las ventas anuales de libros en Cataluña y la rosas hcen “su agosto” en apenas una jornada.

En cualquier caso, en Masia Sant Cugat nos encanta celebrar los días importantes, por eso hemos preparado un menú especial, con todo nuestro cariño, para que vuestra celebración de Sant Jordi sea memorable. ¡Os esperamos! 🌹

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El día de los enamorados

Se acerca el día de los enamorados y son muchísimas parejas que celebran esta festividad, una de las más antiguas festividades cristianas. Pero… ¿quién fue San Valentín y por qué celebramos este día en su honor?

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Nueva carta de invierno Masia Sant Cugat

Ya teníamos ganas de presentaros nuestra nueva propuesta gastronómica para este de año, una carta confeccionada por nuestro chef Javier Villero y que llega cargada de novedades.

Lo platos de la nueva carta siguen nuestra línea de cocina tradicional catalana y cocina de mercado con toques vanguardistas, siempre siendo fieles a la utilización de productos frescos y de proximidad y cómo no, siendo protagonistas los productos de temporada.

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Masia Sant Cugat – Menús de Navidad

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina!

En Masia Sant Cugat nos encantan esta fiestas porque nuestros salones se llenan de tradición, espíritu navideño y sobre todo familias y amigos que nos traen reencuentros, buenos ratos y mucho amor.

Ya estamos preparando todo para recibiros y celebrar juntos tan entrañables fiestas, así que no esperes a último momento para realizar tu reserva!

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GASTRONOMÍA

El colorante alimenticio: El falso azafrán

Seguro que en algún momento en vuestra cocina han entrado los colorantes alimenticios para darle color a vuestros guisos o a vuestros postres.

Un producto que ha estado presente “toda la vida” en nuestras cocinas puede parecer totalmente inofensivo, y lo utilizamos sin ser conscientes de que pueda ser nocivo para nuestra salud.

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GASTRONOMÍA

Temps de bolets

Tot i que els bolets es poden arribar a collir durant tot l’any, és al final de l’estiu amb el començament de la tardor que es donen les millors condicions per sortir a caçar bolets.

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Guacamole, la receta de la Masia

Hoy os traemos una receta muy sencilla, rápida, natural y sana, vamos que no se le puede pedir más.

Os encantará tanto por su sabor como por su versatilidad a la hora de combinar con distintos platos, y es que el guacamole puede ser un acompañante ideal, no sólo para la comida mejicana como tacos o nachos si no también como parte del aliño de una ensalada o como acompañamiento de carnes, en la Masia servimos un Salmorejo con bogavante y guacamole que no os podéis perder. Continue Reading

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GASTRONOMÍA

Carta de Verano Masia Sant Cugat

Ya quedó atrás el frío y el verano está llegando para quedarse y cambiar nuestra manera de vestir, nuestra rutina diaria y por supuesto nuestra forma de comer.

En Masia Sant Cugat nos gusta adecuar nuestra carta a cada estación del año, haciendo como siempre protagonistas los productos de temporada, hemos introducido platos fríos, más ligeros y sobre todo productos de mercado.

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